苹果隐形蛋糕

将面粉过筛以避免结块。

将面粉与发酵粉、鸡蛋、融化的椰子油和杏仁奶混合，充分搅拌至均匀。

用曼陀林将苹果切得很薄。

将苹果片加入面糊中，轻轻拌匀，使其分布均匀。

将面糊倒入铺好烘焙纸的18厘米模具中，铺平并抹平表面。

在预热至180°C的静态烤箱中烘烤约45分钟。

食用前完全冷却。