BuondiOli 橄榄油面包卷

将面粉、温水、橄榄油和干酵母放入碗中。

揉面至面团光滑有弹性（手揉约8-10分钟，或用厨师机搅拌）。

盖上面团，放在温暖处发酵约2小时，直到体积翻倍。

发酵完成后，将面团分成6份并整形成面包卷。

把面包卷放在铺好纸的烤盘上，再静置20-30分钟。

将烤箱预热至200°C。

把面包卷放入已预热至200°C的烤箱中烘烤约20分钟，直到表面金黄。

出炉后立刻在面包卷表面刷上一点冷淋特级初榨橄榄油，增加光泽和香气。