Carbonara’dan esinlenmiş ama geleneksel carbonara olmayan, basit ve protein açısından zengin bir makarna: yumurta sarısı, parmesan ve kürlenmiş lonza ile lezzetli bir tabak; iyi bir protein ve yağ dengesi sunar.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Makarnayı, pakette belirtilen süreye göre bol tuzlu suda al dente olana kadar pişirin.
Bu arada bir kasede yumurta sarılarını rendelenmiş parmesanla çırparak homojen bir krema elde edin; karabiberle tatlandırın.
Makarnayı süzün ve biraz pişirme suyunu ayırın.
Makarnayı tekrar sıcak tencereye alın (ocaktan uzakta) ve yumurta sarısı-parmesan kremasını ekleyip hızlıca karıştırarak bütünleştirin; kremsi bir kıvam için gerekirse biraz pişirme suyu ekleyin.
Dilimlenmiş kürlenmiş lonzayı ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ayarlayıp hemen servis edin.
Makarna tenceresi
Kase
Rende
Makarnayı süzgeç
Tahmini tarif; geleneksel carbonara değildir, protein ağırlıklı bir varyasyondur. Bahsedilen önerilen ürün: el yapımı kürlenmiş lonza.
Italia
| Enerji (kcal) | 315,93 |
| Karbonhidrat (g) | 41,41 |
| – şekerler (g) | 1,25 |
| Yağ (g) | 9,49 |
| – doymuş yağ (g) | 4,43 |
| Protein (g) | 18,03 |
| Lif (g) | 0,97 |
| Tuz (g) | 0,26 |
