Uzun mayalanma gerektirmeyen, salam eşliğinde sunulan hızlı ekmek/focaccia tarifi. Yaklaşık 5 dakikalık hamur hazırlığı ve birkaç dakikalık pişirme süresiyle, basit malzemelerle yapılır.
Bir kasede unu, tuzlu hamurlar için instant kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
Suyu ve sızma zeytinyağını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar hızlıca karıştırın.
Bir somun ya da küçük ekmekçikler şekillendirip hafif yağlanmış veya pişirme kağıdı serili bir tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 8-12 dakika veya yüzeyi altın rengini alıp içi pişene kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve dilimleyip salam veya diğer şarküteri ürünleriyle servis etmeden önce ılınmaya bırakın.
Kase
Fırın tepsisi
Kaşık veya spatula
Fırın
Toskana salamı
Bir Instagram gönderisinden alınmıştır; evde ekmek olmadığında hızlı hazırlık olarak belirtilir. Verilen miktarlar küçük bir somun içindir; pişirme süreleri fırına göre değişebilir.
Italia, Toscana
| Enerji (kcal) | 319,25 |
| Karbonhidrat (g) | 70,81 |
| şekerler (g) | 1,66 |
| Yağlar (g) | 0,68 |
| doymuş yağ (g) | 0,08 |
| Protein (g) | 10,86 |
| Lif (g) | 2,15 |
| İndirim (g) | 0,28 |
