Kurutulmuş dilimlenmiş shiitake mantarlarını en az 20 dakika veya yumuşayana kadar ılık su dolu bir kasede bekletin. Süzün ve hafifçe sıkın.
Sıcak sebze suyunu hazırlayın ve isterseniz daha yoğun bir tat için süzülmüş mantar bekletme suyunu ekleyin.
Geniş bir tencerede sızma zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış arpacık soğanını kısık ateşte şeffaflaşana kadar kavurun.
Pirinci tencereye ekleyin ve taneler parlaklaşana kadar sürekli karıştırarak birkaç dakika kavurun.
Pirince bir kepçe sıcak sebze suyu ekleyin ve nazikçe karıştırın. Sıvı tamamen emildikçe birer kepçe daha eklemeye devam edin.
Pirinç pişmenin yaklaşık yarısındayken rehidre edilmiş shiitake dilimlerini ekleyin ve önceki gibi su ekleyerek pişirmeye devam edin.
Pirinç diri ama kremsi kıvama geldiğinde tencereyi ocaktan alın ve margarin ile rendelenmiş Parmigiano Reggiano peyniriyle bağlayın (veya besin mayası kullanın).
Kremsi ve homojen bir kıvam oluşması için güçlüce karıştırın.
Risottoyu sıcak sıcak, taze kıyılmış maydanoz ve isteğe göre bir tutam karabiberle süsleyerek servis edin.
Shiitake mantarı kutusu
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 359,46 |
| Karbonhidrat (g) | 55,51 |
| – şekerler (g) | 5,6 |
| Yağ (g) | 10,09 |
| – doymuş yağ (g) | 4,96 |
| Protein (g) | 9,4 |
| Lif (g) | 1,98 |
| Tuz (g) | 0,25 |
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
