Den torkade länden "Il Poggetto" framställs av rygg från 100 % italienskt svin (Emilia-Romagna, Toscana). En långsam mognad - minst 2 månader i vår anläggning i Poggio a Caiano, Toscana, med manuell hantering - framhäver köttets naturliga mjukhet och den milt kryddade doften. Den fasta och magra konsistensen, den balanserade smaken och sötman från de enkla aromerna (salt, peppar, vitlök) gör den till en klassiker inom italiensk chark. Glutenfri. Utan laktos och mjölkderivat. Den torkade länden av svin smakar bäst tunt skivad. Perfekt som förrätt, för att ge mer innehåll åt italienska charkbrickor eller till smörgåsar med karaktär tillsammans med bröd och ost. Format: Vakuumförpackad bit, vikt cirka 800 g.
Kostnader på kr222,00, gratis från kr1 098,90
Pris inklusive moms
Den torkade länden "Il Poggetto" framställs av rygg från 100 % italienskt svin (Emilia-Romagna, Toscana). En långsam mognad - minst 2 månader i vår anläggning i Poggio a Caiano, Toscana, med manuell hantering - framhäver köttets naturliga mjukhet och den milt kryddade doften. Den fasta och magra konsistensen, den balanserade smaken och sötman från de enkla aromerna (salt, peppar, vitlök) gör den till en klassiker inom italiensk chark. Glutenfri. Utan laktos och mjölkderivat. Den torkade länden av svin smakar bäst tunt skivad. Perfekt som förrätt, för att ge mer innehåll åt italienska charkbrickor eller till smörgåsar med karaktär tillsammans med bröd och ost. Format: Vakuumförpackad bit, vikt cirka 800 g.
