Finocchiona "Il Poggetto" är det toskanska IGP-charkuteriet par excellence, tillverkat enligt konsortiets specifikationer för Finocchiona IGP (EU-förordning 2015/629). Fänkålsfröna i smeten ger den dess omisskännliga doft och smak, som gör den igenkännbar bland toskanska charkuterier. Tillverkningen följer traditionen: 100 % italienskt fläskkött (bog och sidfläsk), medelgrov malning, manuell bearbetning och en minsta mognadstid på 21 dagar i vår anläggning i Poggio a Caiano i Toscana. Glutenfri. Laktosfri och fri från mjölkprodukter. Den toskanska finocchionan är som bäst när den skivas färsk på plats: doften av fänkålsfröna känns redan vid första snittet. Utmärkt i den toskanska förrätten tillsammans med bröd och ostar, eller på charkbrickan ihop med andra toskanska charkuterier. Format: hel, vikt cirka 3,0 kg. Säljs lösvikt.
Kostnader på kr222,00, gratis från kr1 098,90
Pris inklusive moms
Finocchiona "Il Poggetto" är det toskanska IGP-charkuteriet par excellence, tillverkat enligt konsortiets specifikationer för Finocchiona IGP (EU-förordning 2015/629). Fänkålsfröna i smeten ger den dess omisskännliga doft och smak, som gör den igenkännbar bland toskanska charkuterier. Tillverkningen följer traditionen: 100 % italienskt fläskkött (bog och sidfläsk), medelgrov malning, manuell bearbetning och en minsta mognadstid på 21 dagar i vår anläggning i Poggio a Caiano i Toscana. Glutenfri. Laktosfri och fri från mjölkprodukter. Den toskanska finocchionan är som bäst när den skivas färsk på plats: doften av fänkålsfröna känns redan vid första snittet. Utmärkt i den toskanska förrätten tillsammans med bröd och ostar, eller på charkbrickan ihop med andra toskanska charkuterier. Format: hel, vikt cirka 3,0 kg. Säljs lösvikt.
