Upptäck den autentiska smaken av paccheri med tofu-kräm, paprika och oliver: en italiensk delikatess med utvalda ingredienser. Prova nu och förälska dig!
Mixa tofutärningarna, sojayoghurten, olja, salt och peppar i en mixer tills du får en krämig blandning.
Fräs den fint skivade löken i en panna med lite olja.
Tillsätt paprikan skuren i strimlor och tillaga den i cirka 15-20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Under tiden, sätt pastavattnet på kokning. När det kokar, häll i paccherin och koka dem i två minuter.
Häll av paccherin, spara lite av kokvattnet och lägg dem i pannan med paprikan. Tillsätt oliverna.
Häll i tofu-krämen, tillsätt lite kokvatten för att mjuka upp den, blanda och lägg upp på tallrik.
Servera med en tillbehör av säsongens grönsaker.
Italia
| Energi (kcal) | 103,04 |
| Kolhydrater (g) | 16,57 |
| varav socker (g) | 3,76 |
| Fett (g) | 2,2 |
| varav mättat fett (g) | 0,34 |
| Proteiner (g) | 3,52 |
| Fiber (g) | 2,16 |
