Откройте для себя апулийский рецепт с ручными орекьетте, песто из сушёных помидоров, бурратой и таралли. Путешествие по подлинным вкусам Апулии.
Приготовьте песто: поместите в блендер сушёные помидоры, свежий базилик, миндаль и щедрое количество апулийского оливкового масла extra vergine. Измельчите до получения бархатистого и однородного крема.
Доведите до кипения кастрюлю подсоленной воды и сварите орекьетте, следуя времени, указанному на упаковке. Перед тем как слить воду, отберите половник воды от варки.
Переложите орекьетте в большую сковороду с песто. Постепенно добавляйте воду от варки и аккуратно перемешивайте на слабом огне, чтобы хорошо соединить вкусы.
Разложите орекьетте по тарелкам и завершите свежей бурратой, разрезанной пополам или слегка разобранной руками.
Завершите щедрой горстью раскрошенных таралли, чтобы добавить хруст и деревенскую нотку.
Italia, Puglia
| Энергетическая ценность (ккал) | 333,93 |
| Углеводы (г) | 40,61 |
| из них сахара (г) | 3,04 |
| Жиры (г) | 13,94 |
| из них насыщенные жиры (г) | 4,31 |
| Белки (г) | 11,24 |
| Клетчатка (г) | 2,68 |
| Соль (г) | 0,33 |
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
