Котлетки из бобовых и злаков с черничным бешамелем — очень лёгкий и полезный рецепт, подходящий для всех систем питания, быстрый в приготовлении и богатый вкусами.
Вылить в миску смесь Legù 100 г, добавить тёртую морковь и понемногу воды тонкой струйкой, пока не получится нужная консистенция. Хорошо перемешать.
Сформировать котлетки желаемого размера и обжарить их на сковороде с небольшим количеством масла в течение нескольких минут, часто переворачивая.
Вылить в маленькую кастрюльку напиток из черники 200 г, добавить примерно 1 столовую ложку просеянной муки, немного оливкового масла extra virgin и щепотку крупной соли.
Дать соусу загустеть, постоянно помешивая. Это займёт всего несколько минут.
Остудить бешамель в стеклянном стакане, накрыв его плёнкой в контакт.
Подавать тёплые котлетки с черничным бешамелем
Миска
Сковорода
Кастрюлька
Холодильник
Подавать тёплые котлетки с черничным бешамелем.
Italia, Liguria
| Энергия (ккал) | 114,35 |
| Углеводы (г) | 6,43 |
| из которых сахара (г) | 3,33 |
| Жиры (г) | 5,24 |
| из которых насыщенные (г) | 1,82 |
| Белки (г) | 9,25 |
| Клетчатка (г) | 1,76 |
| Распродажа | 0,48 |
