A caprese é uma receita icónica da cozinha italiana, onde poucos ingredientes de qualidade fazem a diferença. Tomates maduros, mozzarella fresca e manjericão encontram o seu equilíbrio num azeite extra virgem de personalidade, capaz de realçar a doçura do tomate e a delicadeza da mozzarella. Com o Azeite Limera, a caprese torna-se um prato simples, mas rico em aromas mediterrânicos, perfeito como entrada ou prato leve.
Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Lave os tomates, seque-os e corte-os em fatias regulares, não demasiado finas, para manter a suculência.
Escorra bem a mozzarella e corte-a em fatias com a mesma espessura dos tomates.
Disponha tomate e mozzarella alternadamente num prato de servir, criando uma composição ordenada.
Adicione algumas folhas de manjericão fresco partidas à mão.
Tempere levemente com sal e finalize com um generoso fio de Azeite Extravirgem de Oliva Limera, regado em cru pouco antes de servir.
Tábua de cortar
Faca
Papel de cozinha
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 110,23 |
| Hidratos de carbono (g) | 2,42 |
| dos quais açúcares (g) | 2,42 |
| Gorduras (g) | 7,62 |
| dos quais saturados (g) | 4,42 |
| Proteínas (g) | 7,81 |
| Fibras (g) | 0,55 |
| Sal (g) | 0,09 |
