O prato símbolo da simplicidade: espaguete com alho, azeite extravirgem de oliva e malagueta, preparado rapidamente para realçar os sabores.
Leve a ferver bastante água salgada e coza o espaguete al dente seguindo os tempos indicados na embalagem.
Enquanto isso, numa frigideira aqueça levemente um fio de azeite extravirgem de oliva com o dente de alho e a malagueta; deixe ganhar sabor sem deixar o alho queimar.
Escorra a massa al dente, reservando um pouco da água da cozedura se necessário.
Junte o espaguete ao molho na frigideira e salteie brevemente para envolver, acrescentando, se necessário, um pouco da água da cozedura.
Retire do lume e acrescente em cru o azeite BuondiOli aromatizado com malagueta para finalizar o prato. Sirva imediatamente.
Frigideira
Panela para a massa
Escorredor
Italia
| Energia (kcal) | 319,66 |
| Carboidratos (g) | 68,01 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,32 |
| Gorduras (g) | 1,15 |
| dos quais saturados (g) | 0,18 |
| Proteínas (g) | 12,66 |
| Fibras (g) | 1,72 |
