Eenvoudige en snelle hartige taart met bladerdeeg, gekookte aardappelen, gesmolten kaas en gebakken pancetta. Ideaal als smakelijke reddingsmaaltijd zonder gedoe.
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
Kook de aardappelen kort in gezouten water tot ze zacht zijn, en giet ze daarna af.
Breng de aardappelen op smaak met zout, olie, peper en aromatische kruiden naar wens.
Rol het bladerdeeg uit in een bakvorm en prik de bodem in met een vork.
Leg op de bodem eerst de plakken kaas, daarna de pancetta en ten slotte de aardappelblokjes.
Werk af met een beetje paneermeel en een scheutje olie.
Bak op 180°C gedurende 25-30 minuten, tot goudbruin.
Bakvorm
Vork
Kookpan
Recept voor een snelle avondmaaltijd; bewaar voor de volgende keer. *adv
Stati Uniti d'America
| Energie (kcal) | 327,53 |
| Koolhydraten (g) | 21,16 |
| waarvan suikers (g) | 0,97 |
| Vetten (g) | 23,83 |
| waarvan verzadigd (g) | 11,42 |
| Eiwitten (g) | 7,54 |
| Vezels (g) | 1,76 |
| Uitverkoop (g) | 0,37 |
