Siciliaanse pesto is een frisse mediterrane saus die tomaat, basilicum en noten samenbrengt in een rijke maar delicate balans. In tegenstelling tot de traditionele pesto benadrukt deze versie de zoetheid van de tomaat en de romigheid van de ricotta, gebonden met een kwaliteitsvolle extra vierge olijfolie die harmonie en geur geeft. Met Olio Limera is de Siciliaanse pesto zacht, vol en intens aromatisch, ideaal om pasta of busiate mee te mengen of op crostini te smeren.
Was de tomaten, droog ze af en snijd ze in stukken, waarbij je overtollig vocht en de waterigste zaadjes verwijdert.
Was de basilicum voorzichtig en droog hem zorgvuldig af om kleur en geur te behouden.
Doe de gekozen noten en het knoflookteentje in de mixer (of vijzel) en hak tot een grove basis.
Voeg de tomaten en basilicum toe en mix kort, in pulsjes, om een rustieke structuur te behouden.
Meng de goed uitgelekte ricotta erdoor en roer voorzichtig.
Giet de extra vierge olijfolie Limera er in een dun straaltje bij en blijf mixen tot je een zachte, goed gebonden crème krijgt.
Breng op smaak met zout en gebruik de pesto meteen, of bewaar hem in de koelkast onder een dun laagje olie.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 120,56 |
| Koolhydraten (g) | 3,65 |
| waarvan suikers (g) | 2,88 |
| Vetten (g) | 8,38 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 3,54 |
| Eiwitten (g) | 7,88 |
| Vezels (g) | 1,12 |
| Zout (g) | 0,21 |
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
