キノコとソーセージのサルデーニャ風フレーゴラ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   鍋にエクストラバージンオリーブオイルとニンニクを入れ、ほぐしたソーセージと一緒に炒める。

2. 7 中 2 ステップ

   ニンニクを取り出し、白ワインで香りを飛ばす。

3. 7 中 3 ステップ

   細切りにしたキノコ、パセリ、少量のオイルを加え、15分煮る。

4. 7 中 4 ステップ

   ソーセージと黄色いトマトソースを加える。

5. 7 中 5 ステップ

   さらに30分加熱を続ける。

6. 7 中 6 ステップ

   フレーゴラを炒めてから、調理時間までブイヨンを加え、吸わせる。

7. 7 中 7 ステップ

   ソースを注ぎ、すりおろしたペコリーノで和える。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)