Glutén- és laktózmentes tortillák, ideálisak azoknak, akik ételintoleranciával élnek. Paprikával, hagymával, avokádóval és paradicsommal töltve. Ezekkel a hozzávalókkal 4 tortillát készíthetsz!
Egy tálban keverd össze a csicseriborsólisztet a vízzel, az extra szűz olívaolajjal és a sóval (ha szeretnéd), amíg homogén masszát nem kapsz.
Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, önts bele egy merőkanálnyi masszát, és süsd a tortillákat mindkét oldalukon aranybarnára.
A töltelékhez párold meg a paprikát és a lilahagymát egy serpenyőben extra szűz olívaolajjal, sóval és fél pohár főzővízzel.
Először erős lángon, fedő nélkül főzd, majd közepes lángon, fedővel, amíg a víz el nem párolog (kb. 15 perc).
Ízesítsd az avokádót paprikával és lime-lével.
A friss paradicsomot kockázd fel, és ha szeretnéd, adj hozzá fokhagymát.
Töltsd meg a tortillákat a paprika- és hagymakeverékkel, sajttal, fűszerezett avokádóval és friss paradicsommal.
Freeride sör
Alkalmas azok számára, akik glutén- és laktózmentes étrendet követnek.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 257,33 |
| Szénhidrátok (g) | 39,87 |
| amelyből cukrok (g) | 5,8 |
| Zsír (g) | 3,3 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,42 |
| Fehérje (g) | 14,7 |
| Rostok (g) | 9,27 |
| Akció | 0,02 |
