लाल सेबों का हस्तनिर्मित एक्स्ट्रा जैम - संरक्षक रहित

सिलेन्तो के लाल सेब, शरद ऋतु की फसल। Minnelea का लाल सेबों का एक्स्ट्रा जैम चुने हुए लाल सेबों से बनता है, जिन्हें सिलेन्तो के एक छोटे कृषि उद्यम से हाथ से तोड़ा जाता है। कटाई का समय वह होता है जब फल पूरी तरह पका होता है: सख़्त गूदा, प्राकृतिक मिठास, शरद ऋतु को बयान करने वाली सुगंध। सरल रेसिपी, 130% सांद्रता। हर जार के लिए हम 100 ग्राम तैयार जैम पाने हेतु 130 ग्राम लाल सेबों का उपयोग करते हैं। पकने के दौरान फल का पानी कम हो जाता है और जार में जो बचता है वह सांद्रित हिस्सा होता है: पूर्ण सुगंध, कोमल बनावट, प्राकृतिक मिठास। केवल 75% लाल सेब और 25% गन्ना चीनी। कम तापमान पर वैक्यूम में पकाया गया। Minnelea के अन्य मीठे जैमों की तरह, लाल सेबों को भी कम तापमान पर वैक्यूम में संसाधित किया जाता है। यह एक धीमी विधि है, जिसे रंग, ताज़ी सुगंध और फल की कोमल बनावट बनाए रखने के लिए चुना गया है, बिना प्रसंस्करण को जबरन तेज किए। इसे कैसे उपयोग करें। यह नाश्ते में टोस्टेड ब्रेड पर, रस्क या पैनकेक पर बिल्कुल उपयुक्त है। पेस्ट्री में यह टार्ट, स्ट्रूडल और शरद ऋतु की पारंपरिक मिठाइयों के लिए उपयुक्त है। उत्पत्ति: इटली में, सिलेन्तो (कैम्पानिया) में, Azienda Agricola Minnelea द्वारा उत्पादित।