
क्या आपने कभी मशरूम से मेयोनेज़ बनाई है? आज हम आपके लिए अंडे के बिना शीताके मशरूम वाली एक बहुत आसान मेयोनेज़ ला रहे हैं, जिसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है, और इसे एक शाकाहारी पिआडीना के साथ परोसा गया है।






लगभग 30 मिनट के लिए IoBoscoVivo का 1 पैकेट सूखा शीताके मशरूम भिगो दें।
मिनी-हैंड ब्लेंडर के लिए बने जग में अपनी पसंद का वनस्पति दूध और तेल डालें और नीचे से ऊपर की ओर ब्लेंड करना शुरू करें, जब तक मिश्रण गाढ़ा न होने लगे; फिर आधे नींबू का रस डालें।
शीताके मशरूम को कुछ मिनटों के लिए पैन में पकाएँ और उन्हें मेयोनेज़ में मिलाएँ, सब कुछ ब्लेंड करें और थोड़ा नमक डालें।
पिआडीना के लिए सामग्री: सब्ज़ियों को काटें और ओवन में रखने से पहले उन पर तेल और रोज़मेरी लगाएँ; 180°C पर 15/20 मिनट तक बेक करें।
सब्ज़ियों को ओवन से निकालें और उन पर अजमोद, तेल और IoBoscoVivo के 1 पैकेट ग्रेन्युल्स में शीताके वाली सॉस लगाएँ, फिर सबको 180°C पर 3 मिनट के लिए दोबारा बेक करें।
अपनी पिआडीना को अपनी पसंद की सामग्री से भरने में मज़ा लें।
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