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बीयर वाली मसल्स

बीयर वाली मसल्स

@birrificio-del-ducato

व्हाइट बीयर वाली मसल्स बेल्जियम का एक पारंपरिक व्यंजन है, एक छोटा लेकिन पाक परंपराओं से समृद्ध देश; इसकी बीयरें, जो अक्सर कई व्यंजनों में इस्तेमाल होती हैं, दुनिया भर में प्रसिद्ध हैं, जैसे कि फ्रेंच फ्राइज़ भी, जो हर सड़क के कोने पर मिलती हैं और जिन्हें दुनिया की सबसे अच्छी कहा जाता है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 15 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Algeria

सामग्री

सर्विंग की संख्या
  • मसल्स2
  • सेलेरी की डंडियाँ2
  • बड़ा सफेद प्याज1
  • लाइम1
  • बेल्जियन व्हाइट बीयर330
  • मक्खन50
  • काली मिर्चq.b.
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

तैयारी

  1. चरण 1, कुल 6 में से

    मसल्स को साफ करें, दाढ़ी हटाएँ और टूटी हुई मसल्स अलग करें। उन्हें बहते पानी के नीचे धोएँ।

  2. चरण 2, कुल 6 में से

    सेलेरी को ½ सेमी मोटाई में काटें। लाइम को छीलें, छिलका पतली स्ट्रिप्स में काटें और रस निकाल लें।

  3. चरण 3, कुल 6 में से

    प्याज को आधा करें और फिर 2-3 मिमी मोटी स्लाइस में काटें। एक बड़े पतीले में मक्खन पिघलाएँ और उसमें सेलेरी, लाइम का छिलका और प्याज डालें।

  4. चरण 4, कुल 6 में से

    सब्जियों को नरम होने दें, फिर लाइम का रस और बीयर डालें। कुछ मिनट पकाएँ।

  5. चरण 5, कुल 6 में से

    पिसी हुई काली मिर्च और मसल्स डालें। तेज़ आँच पर तब तक पकाएँ जब तक मोलस्क पूरी तरह खुल न जाएँ।

  6. चरण 6, कुल 6 में से

    तुरंत परोसें, साथ में फ्रेंच फ्राइज़ दें।

सुझाव

  • गिलास

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

बेल्जियम का पारंपरिक व्यंजन, अक्सर फ्रेंच फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है।

उत्पत्ति

Algeria

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)84.61
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)3.27
जिनमें से शर्करा (ग्राम)0.7
वसा (ग्राम)3.63
जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम)1.31
प्रोटीन (ग्राम)9.05
फाइबर (ग्राम)0.2
नमक (ग्राम)0.23
  • प्रोटीन
    9.05g · 44%
  • कार्बोहाइड्रेट
    3.27g · 16%
  • वसा
    3.63g · 40%

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न