Petit-déjeuner équilibré et rassasiant, préparable à l’avance et conservable 2 à 3 jours. Version chocolat des baked oats, simple et sans prise de tête.
Préchauffer le four à 180 °C ou l’air fryer à 160 °C.
Dans un bol, écraser la banane jusqu’à obtenir une purée.
Ajouter à la banane les flocons d’avoine, la farine d’avoine, le cacao en poudre, la levure, la crème de fruits secs et le lait ; bien mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Verser la préparation dans un moule légèrement huilé (ou dans des moules individuels).
Si désiré, ajouter du chocolat haché sur le dessus ou l’incorporer à la pâte.
Cuire au four à 180 °C pendant environ 30 minutes ou à l’air fryer à 160 °C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que la surface soit cuite et ferme.
Laisser tiédir, puis couper/portionner et servir. Conserver au réfrigérateur jusqu’à 2-3 jours.
Moule ou moules individuels
Bol
Fourchette ou écrase-banane
Air fryer (facultatif)
Conserver au réfrigérateur jusqu’à 2-3 jours
La levure est indiquée à raison de 1 cuillère à café ; les quantités sont pour une portion individuelle mais il est facile de les multiplier pour plusieurs personnes. Code promo mentionné par l’auteure pour des produits spécifiques : NUTRILISA.
Italia, Toscana
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| Énergie (kcal) | 137,73 |
| Glucides (g) | 22,61 |
| dont sucres (g) | 6,42 |
| Lipides (g) | 2,72 |
| dont saturés (g) | 0,61 |
| Protéines (g) | 6,51 |
| Fibres (g) | 3,59 |
| Vente (g) | 0,24 |
