Un petit-déjeuner rapide, crémeux et riche en protéines, inspiré des scrambled oats viraux. La base d’avoine et de banane se prépare en quelques minutes et est complétée par du yaourt grec, des myrtilles fraîches et de la crème protéinée à la pistache pour un résultat gourmand et équilibré.
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Écrasez la banane dans un bol et mélangez-la avec les flocons d’avoine jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Faites cuire le mélange dans une poêle antiadhésive à feu moyen-doux pendant quelques minutes, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’il soit crémeux et légèrement doré.
Transférez le porridge décomposé dans un bol et ajoutez le yaourt grec 0 % par-dessus.
Complétez avec les myrtilles fraîches et la crème protéinée à la pistache, puis servez immédiatement.
Poêle antiadhésive
Spatule en silicone
Bol de service
Il est conseillé de le consommer immédiatement pour conserver sa texture et sa fraîcheur. Si nécessaire, conservez-le au réfrigérateur pendant 12 heures maximum dans un récipient fermé, en ajoutant les fruits et la crème protéinée seulement au moment de servir.
Recette adaptée comme petit-déjeuner énergique et rassasiant. Pour une version plus sucrée, vous pouvez ajouter un peu de miel ou d’édulcorant, tandis que pour une texture
Italia
| Énergie (kcal) | 135,53 |
| Glucides (g) | 16,63 |
| dont sucres (g) | 12,57 |
| Lipides (g) | 6,21 |
| dont saturés (g) | 2,08 |
| Protéines (g) | 3,74 |
| Fibres (g) | 1,85 |
| Vente (g) | 0,05 |
