صلصة ساتاي بسيطة وسريعة خالية من اللاكتوز، مثالية للأطباق، السلطات، الأرز أو لمرافقة الدجاج والتوفو. تُحضّر في نحو دقيقتين باستخدام زبدة الفول السوداني للحصول على قوام غني وكريمي.
في وعاء، أضف زبدة الفول السوداني.
أضف عصير الليمون الحامض وصلصة الصويا أو التاماري.
أضف الزنجبيل الطازج المبشور وإذا رغبت قليلاً من الفلفل الحار أو الصلصة الحارة.
اخلط مع إضافة الماء تدريجياً حتى تصل إلى القوام المطلوب (حوالي 30 مل).
تذوّق وعدّل النكهة بمزيد من عصير الليمون الحامض أو صلصة الصويا إذا لزم الأمر.
وعاء
ملعقة
مبشرة (للزنجبيل)
تُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة 3-4 أيام
مثالية لتتبيل أرز بسمتي، أطباق مع الدجاج أو التوفو والخضار مثل الكوسا. وسم: خالٍ من اللاكتوز، تحضير مسبق، مكافحة الهدر.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 308.55 |
| الكربوهيدرات (غ) | 8.96 |
| منها سكريات (غ) | 4.36 |
| الدهون (غ) | 22.79 |
| منها مشبعة (غ) | 3.24 |
| بروتين (غ) | 14.74 |
| الألياف (غ) | 5.22 |
| تخفيضات | 1.57 |
