كرات طاقة مستوحاة من نكهة البندق والكاكاو على طريقة «فيريرو»: غنية بالألياف، مشبعة، من دون لاكتوز ومن دون بيض (خيار خالٍ من الغلوتين إذا استُخدمت رقائق شوفان معتمدة خالية من الغلوتين). من دون طهي، وجاهزة في دقائق قليلة.
في وعاء اخلطي رقائق الشوفان مع مسحوق الكاكاو.
أضيفي كريمة البندق وشراب الأغاف؛ وامزجي حتى تحصلي على خليط متجانس.
إذا كان الخليط جافًا جدًا، أضيفي 1–2 ملعقة كبيرة من الماء في كل مرة حتى تحصلي على القوام المناسب لتشكيل الكرات.
خذي حصصًا من العجين وشكّلي نحو 10 كرات بيديك.
مرّري الكرات في التغطية المختارة (جوز الهند المبشور أو الكاكاو) ورتبيها على طبق.
برّديها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا قبل التقديم.
وعاء
ملعقة
ثلاجة
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة 5-7 أيام؛ ويمكن أيضًا تجميده لمدة 1-2 شهر
لنسخة خالية من الغلوتين استخدمي رقائق شوفان معتمدة خالية من الغلوتين. اضبطي الحلاوة بإضافة كمية أكبر أو أقل من شراب الأغاف. تُحفظ في الثلاجة في وعاء مغلق.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 383.35 |
| الكربوهيدرات (غ) | 53.32 |
| منها سكريات (غ) | 13.94 |
| الدهون (غ) | 13.28 |
| منها مشبعة (غ) | 1.73 |
| بروتين (غ) | 13.31 |
| الألياف (غ) | 8.87 |
