تورتينو فردي مصنوع من كمثرى ناضجة ودقيق التشوفا والكاكاو غير المحلى، من دون سكريات مضافة ومن دون حليب. سهل وسريع التحضير، ويُطهى في قلاية الهواء؛ تمنح الكمثرى الناضجة حلاوة طبيعية وقوامًا طريًا من الداخل.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
اغسلي الكمثرى، قشريها وقطعيها إلى قطع خشنة. كلما كانت الكمثرى أنضج، أصبح التورتينو أحلى بشكل طبيعي.
ضعي الكمثرى في الخلاط مع البيضة، ودقيق التشوفا، والكاكاو غير المحلى، والماء.
اخلطي حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس ومائل إلى الكثافة قليلاً، يشبه عجينة سائلة.
اسكبي الخليط في قالب فردي مناسب لقلاية الهواء (ويُفضل أن يكون من السيليكون أو السيراميك).
اطهيه في قلاية الهواء على 170 درجة لمدة نحو 20 دقيقة. تحققي من النضج: يجب أن يكون التورتينو متماسكًا من الخارج وطريًا من الداخل.
أضيفي رقائق التشوفا الخاصة بنا والشوكولاتة الداكنة المذابة كطبقة علوية!
اتركيه يبرد قليلًا لبضع دقائق قبل إخراجه من القالب وتقديمه.
خلاط
قالب فردي (سيليكون أو سيراميك)
قلاية هواء
وصفة من إعداد Mariapia Leopizzi من Economista Salutista.
Italia, Lombardia
