كيك بسيط وسريع بالفراولة الطازجة ودقيق الجوفا ورقائق الشوفان. طري وطبيعي ومطهوي في المقلاة الهوائية، من دون سكريات مضافة، ومن دون غلوتين ومن دون حليب. وصفة من إعداد MariaPia Leopizzi / Economista Salutista
اغسلي الفراولة وقطّعيها إلى قطع صغيرة.
في وعاء اخلطي البيض مع الماء، ثم أضيفي رقائق الشوفان ودقيق الجوفا وامزجي.
أضيفي الفراولة إلى الخليط وحرّكي جيداً.
اسكبي العجين في قالب مناسب للـ 16 سم تقريباً لفرّادة الهواء.
اطهي في المقلاة الهوائية على 170°م لمدة 15-20 دقيقة، مع التحقق من النضج بعود خشبي.
مقلاة هوائية
قالب مناسب للمقلاة الهوائية
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام.
وصفة خالية من الغلوتين إذا كانت رقائق الشوفان معتمدة خالية من الغلوتين؛ ولنسخة أحلى يمكن إضافة مُحلٍّ طبيعي حسب الرغبة (مثل الإريثريتول) إذا رغبتِ.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 125.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.42 |
| منها سكريات (غ) | 4.14 |
| الدهون (غ) | 6.13 |
| منها مشبعة (غ) | 1.44 |
| بروتين (غ) | 4.6 |
| الألياف (غ) | 4.14 |
| تخفيضات | 0.09 |
