
这款滇红古树红茶采自500至600年树龄的古茶树,在森林中密集生长并经精心制作。茶叶呈褐色,带有红色与金色芽头的点缀。其香气细腻散发,带有草莓、桃子和桑葚的果香。 每一杯都仿佛让人漫步于阳光洒落的森林之中。这款茶采自云南西双版纳,具体位于以悠久茶叶种植历史著称的南糯山。品鉴——外观 这款滇红古树红茶的整叶细长且微卷,颜色为褐色并带有铜色顶芽。闻干茶时已能感受到甜美果香,带有桃子和草莓酱的气息;冲泡后,桃子的香气转为更温暖、更包覆的可可与玫瑰香调。 杯中琥珀色茶汤在鼻腔中呈现甜美果香。GONG FU CHA 品鉴笔记 第一次在盖碗中冲泡滇红古树红茶时,茶汤展现出极其复杂却又平衡完美的风味:初入口柔和,带有可可、香料木、石楠蜂蜜和野蔷薇的气息。随后花香演变为红色水果的香调(黑醋栗、覆盆子)和桃香,并在尾段再次回归,留下悠长而甜美的余韵。 第二和第三泡时,花香让位于可可、蜂蜜和桃香,并逐渐成为主导。口感上是一款甜美、圆润而包覆感强的茶,没有涩感和苦味。每一泡都持续带来惊喜。西式冲泡 这无疑是一款极其复杂却又平衡完美的茶:初入口柔和,带有可可和石楠蜂蜜的甜美气息。 这些更温暖的香调在口中展开,先显露出桃子和荔枝的果香,随后是玫瑰花香和淡淡的乳香。余韵悠长而甜美,收尾时桃香明显。这是一款茶体感十足、极其包覆且丝滑的茶,没有苦味和涩感,以甜美果香为特征。产地:南糯山 - 云南,中国 冲泡方法 我们强烈建议以中国传统方式(功夫茶)用约150毫升的盖碗冲泡此茶。 按此方式,以5克茶叶可进行多次冲泡,便于充分领略茶汤的各层风味。将水加热至90°C,第一次冲泡20秒。保持水温不变,然后可继续用同一批茶叶反复注水,每次将浸泡时间增加5秒(20-25-30……)。这款茶可冲泡6至8次。 若采用更经典的西式冲泡方式,建议用3克茶叶(约2茶匙)放入200毫升杯中,以90°C热水浸泡3分钟。为获得更佳品饮体验,建议在到时后立即过滤茶汤。当然,我们建议的浸泡时间也可根据个人喜好略作调整,以获得更浓或更淡的口感。建议置于阴凉干燥处,避免阳光直射。
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这款滇红古树红茶采自500至600年树龄的古茶树,在森林中密集生长并经精心制作。茶叶呈褐色,带有红色与金色芽头的点缀。其香气细腻散发,带有草莓、桃子和桑葚的果香。 每一杯都仿佛让人漫步于阳光洒落的森林之中。这款茶采自云南西双版纳,具体位于以悠久茶叶种植历史著称的南糯山。品鉴——外观 这款滇红古树红茶的整叶细长且微卷,颜色为褐色并带有铜色顶芽。闻干茶时已能感受到甜美果香,带有桃子和草莓酱的气息;冲泡后,桃子的香气转为更温暖、更包覆的可可与玫瑰香调。 杯中琥珀色茶汤在鼻腔中呈现甜美果香。GONG FU CHA 品鉴笔记 第一次在盖碗中冲泡滇红古树红茶时,茶汤展现出极其复杂却又平衡完美的风味:初入口柔和,带有可可、香料木、石楠蜂蜜和野蔷薇的气息。随后花香演变为红色水果的香调(黑醋栗、覆盆子)和桃香,并在尾段再次回归,留下悠长而甜美的余韵。 第二和第三泡时,花香让位于可可、蜂蜜和桃香,并逐渐成为主导。口感上是一款甜美、圆润而包覆感强的茶,没有涩感和苦味。每一泡都持续带来惊喜。西式冲泡 这无疑是一款极其复杂却又平衡完美的茶:初入口柔和,带有可可和石楠蜂蜜的甜美气息。 这些更温暖的香调在口中展开,先显露出桃子和荔枝的果香,随后是玫瑰花香和淡淡的乳香。余韵悠长而甜美,收尾时桃香明显。这是一款茶体感十足、极其包覆且丝滑的茶,没有苦味和涩感,以甜美果香为特征。产地:南糯山 - 云南,中国 冲泡方法 我们强烈建议以中国传统方式(功夫茶)用约150毫升的盖碗冲泡此茶。 按此方式,以5克茶叶可进行多次冲泡,便于充分领略茶汤的各层风味。将水加热至90°C,第一次冲泡20秒。保持水温不变,然后可继续用同一批茶叶反复注水,每次将浸泡时间增加5秒(20-25-30……)。这款茶可冲泡6至8次。 若采用更经典的西式冲泡方式,建议用3克茶叶(约2茶匙)放入200毫升杯中,以90°C热水浸泡3分钟。为获得更佳品饮体验,建议在到时后立即过滤茶汤。当然,我们建议的浸泡时间也可根据个人喜好略作调整,以获得更浓或更淡的口感。建议置于阴凉干燥处,避免阳光直射。