Iris, Sicilya’ya özgü geleneksel bir tatlıdır; ricotta kremasıyla doldurulmuş, kızartılmış bir brioche’tir ya da fıstık veya çikolata gibi başka çeşitleri de vardır. Dışı çıtır, içi yumuşak olan bu tatlı, damak için eşsiz bir deneyim sunar.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Un, şeker, tuz ve domuz yağı karıştırarak hamuru hazırlayın.
Bira mayasını sütte eritin ve hamura ekleyin.
Yumurtaları ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
Hamuru açın ve yuvarlak parçalar kesin.
Yuvarlakları ricotta kremasıyla doldurun ve çiftler halinde kapatın.
Yaklaşık 1 saat yeniden mayalanmaya bırakın.
Brioche’leri çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın.
Kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.
Fıstık kreması
Hazır Iris’ler
Kızartıldıktan hemen sonra sıcak olarak tüketin.
Iris, 1901 yılında Palermo’lu pasta ustası Antonio Lo Verso tarafından Pietro Mascagni’nin 'Iris' operasının prömiyeri için yaratılmıştır.
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 258,16 |
| Karbonhidrat (g) | 44,66 |
| – şekerler (g) | 9,87 |
| Yağ (g) | 6,19 |
| – doymuş yağ (g) | 2,74 |
| Protein (g) | 8,16 |
| Lif (g) | 1,2 |
| Tuz (g) | 0,48 |
