Enkelheten i en spaghetti med spenatkräm med den där extra touchen av taralli. En rätt som förenar smak och pugliesisk tradition.
Tvätta spenatbladen noggrant. Förväll dem i vatten i några sekunder och kyl dem i isvatten.
Mixa spenaten med evo-olja och parmesan för att skapa en kräm. Tillsätt en skvätt vatten för att få rätt konsistens.
Koka spaghettin i rikligt med saltat vatten och häll av när den är al dente.
Vänd spaghettin i pannan med spenatkrämen.
Servera spaghettin som ett bo och garnera med smulade taralli.
Perfekt recept för en snabb och god lunch.
Italia, Puglia
| Energi (kcal) | 214,21 |
| Kolhydrater (g) | 39,61 |
| varav socker (g) | 1,33 |
| Fett (g) | 2,35 |
| varav mättat fett (g) | 1,07 |
| Proteiner (g) | 10,25 |
| Fiber (g) | 1,7 |
| Rea (g) | 0,07 |
