Ett enkelt och traditionellt recept: bröd gnidet med tomat, smaksatt med salt, oregano och en skvätt extra jungfruolja från BuondiOli för en somrig och genuin smak.
Rosta brödskivorna lätt tills de blir krispiga.
Skär tomaterna i halvor och gnid fruktköttet direkt på de rostade brödskivorna tills brödet blir genomsyrat av tomatens saft och smak.
Tillsätt en nypa salt och lite oregano på varje skiva.
Ringla generöst över EVO-olja (olja som tillsätts rå) och servera genast.
Brödrost eller stekpanna för att rosta brödet
Kniv
Det rekommenderas att använda mycket mogna tomater och en bra extra jungfruolja för att framhäva smakerna. Servera genast för att behålla brödets krispighet.
Italia, Puglia
| Energi (kcal) | 153,57 |
| Kolhydrater (g) | 29,61 |
| varav socker (g) | 2,81 |
| Fett (g) | 1,18 |
| varav mättat fett (g) | 0,22 |
| Proteiner (g) | 6,2 |
| Fiber (g) | 3,59 |
| Rea (g) | 0,37 |
