Blanda mjölet, det ljumma vattnet, oljan och den torra jästen i en skål.
Knåda ingredienserna tills du får en elastisk och homogen deg (cirka 8–10 minuter för hand eller med köksassistent).
Täck degen och låt den jäsa på en varm plats i cirka 2 timmar, tills den har dubblat sin volym.
Efter jäsningen, dela degen i 6 delar och forma bullarna.
Lägg bullarna på en klädd plåt och låt dem vila i ytterligare 20–30 minuter.
Förvärm ugnen till 200°C.
Grädda bullarna i den heta ugnen vid 200°C i cirka 20 minuter, tills de är gyllenbruna.
När de kommer ut ur ugnen, pensla bullarna med lite rå extra jungfruolivolja för att ge glans och arom.
Skål
Köksassistent (valfritt)
Ugnsplåt
Köksborste
Italia
| Energi (kcal) | 312,65 |
| Kolhydrater (g) | 67,72 |
| varav socker (g) | 1,74 |
| Fett (g) | 0,97 |
| varav mättat fett (g) | 0,11 |
| Proteiner (g) | 11,19 |
| Fiber (g) | 2,8 |
| Rea (g) | 0,92 |
