Поркетта из чёрной свинины Неброди 300 г — приготовление SV при низкой температуре

Поркетта из чёрной свинины Неброди 300 г — приготовление SV при низкой температуре. Аутентичная поркетта из чёрной свинины Неброди, приготовленная в вакууме более 20 часов. Поркетта из чёрной свинины Неброди SV от SicilyAddict рождается из одного из самых ценных видов мяса сицилийской традиции и готовится с помощью современной технологии обработки, которая подчёркивает каждую его особенность: приготовление в вакууме при низкой температуре (SV). Мы используем исключительно отборную лопатку чёрной свинины Неброди, выращенной среди лесов и горных районов парка Неброди по традиционным методам. Благодаря этому процессу мясо остаётся невероятно нежным и сочным, сохраняя весь характерный вкус чёрной свинины Неброди. В результате получается ремесленная поркетта с насыщенным и аутентичным вкусом, готовая к разогреву за несколько минут, чтобы получить золотистую и хрустящую поверхность и мягкую, сочную середину, как будто только что приготовленную. Идеально подходит как изысканное второе блюдо, для наполнения гурманских сэндвичей или для обогащения аперитивов и мясных нарезок настоящим сицилийским деликатесом.