Пулд-порк из чёрной свинины Неброди 300 г — приготовление SV при низкой температуре

Пулд-порк из чёрной свинины Неброди 300 г — приготовление SV при низкой температуре. Настоящий сицилийский ремесленный пулд-порк, медленно приготовленный более 20 часов. Пулд-порк из чёрной свинины Неброди от SicilyAddict рождается на стыке одного из самых ценных видов мяса Сицилии и медленного ремесленного процесса, который максимально раскрывает вкус и текстуру. Изготовленный исключительно из чёрной свинины Неброди, местной породы, выращиваемой в районе Неброди и ценимой за превосходное качество мяса, этот пулд-порк готовится по процессу, требующему времени, заботы и внимания к деталям. После деликатного маринования с отобранными ароматами мясо готовится в вакууме при низкой температуре более 20 часов. По завершении приготовления мясо вручную разделывается на волокна, сохраняя структуру, сочность и качество продукта. В результате получается аутентичный, насыщенный и неотразимый пулд-порк, готовый к разогреву за несколько минут и идеально подходящий для приготовления гурманских сэндвичей, тако, пьядин, фокаччи или в качестве главного элемента насыщенного характера второго блюда.