Солёный ролл, вдохновлённый тайскими вкусами, быстрый в приготовлении, без лактозы и без яиц. Используется хрустящая арахисовая паста, придающая приятную текстуру и сытость. Можно приготовить с индейкой или с тофу для вегетарианской версии, а при необходимости использовать безглютеновую тортилью.
Слегка подогрейте тортилью на сковороде или гриле, чтобы она стала мягче.
Равномерно намажьте тортилью несколькими ложками хрустящей арахисовой пасты.
Сбрызните соком лайма, распределив его поверх арахисовой пасты.
Выложите по центру тортильи нарезанную индейку (или тофу), затем добавьте морковь соломкой, огуречные полоски и микс салатов.
Посолите и поперчите по вкусу.
Плотно сверните тортилью в ролл.
Подрумяньте ролл на гриле или сковороде примерно 1–2 минуты с каждой стороны (всего около 2 минут), пока он не станет золотистым и плотным.
Разрежьте пополам и подавайте горячим или тёплым.
Сковорода или гриль
Нож
Разделочная доска
Тёрка или мандолина (для соломки)
Тег: без лактозы, без яиц, очень сытно. Для версии без глютена используйте безглютеновую тортилью. Примерное количество рассчитано на быстрый обед.
Italia
| Энергия (ккал) | 105,62 |
| Углеводы (г) | 10,79 |
| из которых сахара (г) | 5,56 |
| Жиры (г) | 3,85 |
| из которых насыщенные (г) | 0,86 |
| Белки (г) | 6,56 |
| Клетчатка (г) | 1,31 |
| Распродажа | 0,14 |
