Ингредиенты
- Сырая киноа
8080 - Вода или овощной бульон
160160 - Сушёные грибы шиитаке в ломтиках
8080 - Оливковое масло extra virgin
11 - Мелко нарезанный зубчик чеснока
11 - Спелое авокадо
0.50.5 - Соевый соус или тамари
11 - Лимонный сок (по желанию)
11 - Семена кунжута (по желанию)q.b.
- Свежая рубленая зелень (петрушка, зелёный лук)q.b.
Товары для покупки
Сушёные органические грибы Shiitake 20 г — натуральный источник витамина D и поддержка иммунитета
1 товар1 товар ₽ 576,33
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 9
Хорошо промойте киноа под проточной водой. В небольшой кастрюле доведите воду (или бульон) до кипения. Добавьте киноа, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте около 15 минут, пока вся жидкость не впитается и киноа не станет мягкой.
- ШАГ 2 ИЗ 9
Оставьте под крышкой на несколько минут, затем распушите вилкой.
- ШАГ 3 ИЗ 9
Положите ломтики сушёных грибов шиитаке в миску с тёплой водой минимум на 20-30 минут, пока они не размягчатся. Слейте воду и аккуратно отожмите грибы, чтобы удалить лишнюю влагу. Сохраните воду после замачивания: процедите её и отставьте в сторону.
- ШАГ 4 ИЗ 9
На сковороде разогрейте оливковое масло extra virgin на среднем огне. Если используете, добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте его несколько секунд, не давая подгореть.
- ШАГ 5 ИЗ 9
Добавьте восстановленные грибы шиитаке и обжаривайте их около 5-7 минут, часто помешивая, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми. При необходимости добавьте немного воды после замачивания грибов, чтобы они не пересохли.
- ШАГ 6 ИЗ 9
В миску выложите готовую киноа в качестве основы. Добавьте ломтики или кубики авокадо и обжаренные грибы шиитаке.
- ШАГ 7 ИЗ 9
Заправьте боул соевым соусом. Если хотите, можно добавить чайную ложку лимонного сока для свежести.
- ШАГ 8 ИЗ 9
Посыпьте семенами кунжута и свежей рубленой зеленью.
- ШАГ 9 ИЗ 9
Сразу подавайте свой боул из киноа с шиитаке и авокадо!
Советы
Миска
Общая информация
Дополнительная информация
Для более сытного варианта можно добавить источник белка, например обжаренный тофу, запечённый нут или варёное яйцо.
Происхождение
Italia, Lombardia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
| Энергетическая ценность (ккал) | 290,12 |
| Углеводы (г) | 35,79 |
| из них сахара (г) | 18,39 |
| Жиры (г) | 10,75 |
| из них насыщенные жиры (г) | 1,21 |
| Белки (г) | 10,8 |
| Клетчатка (г) | 7,97 |
| Соль (г) | 0,24 |
- Белки10,8g · 15%
- Углеводы35,79g · 51%
- Жиры10,75g · 34%
Часто задаваемые вопросы
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
