Первое блюдо, идеально подходящее для семейных обедов, с насыщенным и традиционным вкусом, легко готовится и идеально подходит для любителей 'ндуджи.
Бланшируйте пасту в большом количестве подсоленной воды.
Тем временем влейте соус в кастрюлю, разбавьте его небольшим количеством воды и дайте покипеть несколько минут.
Откиньте пасту al dente и перемешайте с соусом и ложкой тертого пармезана.
В глубокой форме для запекания выложите слой пасты, добавьте проволу и еще один слой пасты.
Завершите слоем тертого пармезана сверху и запекайте при 200 градусах около 15–20 минут, включив гриль в последние 3 минуты приготовления.
Дайте образоваться золотистой корочке на поверхности.
Употребить сразу или хранить в холодильнике не более 2 дней.
Подавайте горячим и тягучим, отлично сочетается с насыщенным красным вином.
Italia, Campania
| Энергия (ккал) | 178,77 |
| Углеводы (г) | 29,07 |
| из которых сахара (г) | 3,53 |
| Жиры (г) | 3,95 |
| из которых насыщенные (г) | 1,68 |
| Белки (г) | 8,37 |
| Клетчатка (г) | 1,12 |
| Распродажа | 0,49 |
