Вкусное и сытное первое блюдо, идеально для особого обеда. Фузиллони заправлены кремовым фисташковым песто, дополненным страчателлой и хрустящим гуанчале.
Варить фузиллони в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте.
Тем временем приготовить песто, измельчив фисташки с оливковым маслом первого отжима, пармезаном, солью и перцем.
Нарезать гуанчале кубиками и обжарить на сковороде до хрустящей корочки.
Слить пасту и заправить её фисташковым песто, хорошо перемешав.
Перед подачей добавить сверху страчателлу и хрустящий гуанчале.
Блендер
Сковорода
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 425,55 |
| Углеводы (г) | 26,47 |
| из которых сахара (г) | 2,17 |
| Жиры (г) | 29,23 |
| из которых насыщенные (г) | 6,73 |
| Белки (г) | 13,43 |
| Клетчатка (г) | 2,39 |
| Распродажа | 0,21 |
