O ombro curado "Il Poggetto" é um enchido com personalidade: sabor e gosto muito marcantes, parte gorda de qualidade, cobertura de pimenta preta que realça os aromas. Produzido com ombro de suíno 100% italiano (Emilia Romagna, Toscana), sem osso para o tornar prático de fatiar. Aromatizado com alho granuladо, pimenta e cravinho. Cura mínima de 3 meses no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana, com trabalho manual. Não é uma alternativa ao presunto: é um produto em si, com um perfil gustativo diferente, mais intenso e com gordura aromática. Como saboreá-lo: O ombro de porco curado é o enchido para quem procura sabores mais intensos do que o presunto cru. Fatiado fino, é ótimo em tábuas, para aperitivos rústicos e para enriquecer sanduíches com pão e queijos de carácter. Formato: Pedaço a vácuo, peso aproximado de 1,8 kg. Disponível a granel ou a vácuo.
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Preço com IVA incluído
O ombro curado "Il Poggetto" é um enchido com personalidade: sabor e gosto muito marcantes, parte gorda de qualidade, cobertura de pimenta preta que realça os aromas. Produzido com ombro de suíno 100% italiano (Emilia Romagna, Toscana), sem osso para o tornar prático de fatiar. Aromatizado com alho granuladо, pimenta e cravinho. Cura mínima de 3 meses no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana, com trabalho manual. Não é uma alternativa ao presunto: é um produto em si, com um perfil gustativo diferente, mais intenso e com gordura aromática. Como saboreá-lo: O ombro de porco curado é o enchido para quem procura sabores mais intensos do que o presunto cru. Fatiado fino, é ótimo em tábuas, para aperitivos rústicos e para enriquecer sanduíches com pão e queijos de carácter. Formato: Pedaço a vácuo, peso aproximado de 1,8 kg. Disponível a granel ou a vácuo.
