O presunto cru curado "Il Poggetto" é um presunto com osso obtido de coxas de suíno 100% italiano, criado na Emilia Romagna e na Toscana. A salga é feita à mão e a cura - de pelo menos 12 meses - acontece no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana. Doze meses que se sentem no sabor semi-doce e no aroma que se desprende na primeira fatia. É um presunto sem conservantes adicionados: apenas carne de suíno italiano, sal e aromas naturais. Uma escolha que deixa espaço para o tempo e para a qualidade da matéria-prima. Sem glúten, sem lactose e derivados do leite. O presunto cru inteiro de cerca de 11 kg é indicado para gastronomia, restauração e balcões de corte, mas também para quem em casa quer fatiá-lo fresco com faca ou com a fatiadora. O presunto cru italiano dá o melhor de si fatiado fino no momento. Perfeito como aperitivo acompanhado de pão e queijos, ou como ingrediente de pratos da tradição italiana. Formato: Coxa inteira com osso, peso aproximado de 11 kg. Disponível a granel.
Despesas de €26,00, grátis a partir de €200,00
Preço com IVA incluído
O presunto cru curado "Il Poggetto" é um presunto com osso obtido de coxas de suíno 100% italiano, criado na Emilia Romagna e na Toscana. A salga é feita à mão e a cura - de pelo menos 12 meses - acontece no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana. Doze meses que se sentem no sabor semi-doce e no aroma que se desprende na primeira fatia. É um presunto sem conservantes adicionados: apenas carne de suíno italiano, sal e aromas naturais. Uma escolha que deixa espaço para o tempo e para a qualidade da matéria-prima. Sem glúten, sem lactose e derivados do leite. O presunto cru inteiro de cerca de 11 kg é indicado para gastronomia, restauração e balcões de corte, mas também para quem em casa quer fatiá-lo fresco com faca ou com a fatiadora. O presunto cru italiano dá o melhor de si fatiado fino no momento. Perfeito como aperitivo acompanhado de pão e queijos, ou como ingrediente de pratos da tradição italiana. Formato: Coxa inteira com osso, peso aproximado de 11 kg. Disponível a granel.
