Creme de abóbora com dulse e Neptune’s Bliss
Esparguete com limão, alface-do-mar e crumble Red Loop
Kelp crunch com húmus de nori e abacate
Burrata com umami mediterrânico & kelp
Ovo à la coque, espargos e iogurte com fucus e spicy wave
Pescada ao vapor com puré de batata ao óleo e gracilaria e crumble oriental surf
