
Torta salgada rápida sem usar massa folhada pronta: uma base de massa matta feita em casa e um recheio à base de alface (ou escarola/radicchio), copa curada e queijo cremoso. Ideal para um jantar pronto num instante.
Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Preparar a massa matta: numa tigela, misture a farinha, a água, o azeite extra virgem e uma pitada de sal. Amasse até obter uma massa lisa e homogênea. Embrulhe em filme plástico e deixe descansar por 10-15 minutos.
Abra a massa matta sobre uma superfície enfarinhada, formando um disco suficientemente grande para forrar uma forma de forno.
Preparar o recheio: lave e seque a alface ou a escarola/radicchio e corte grosseiramente. Misture 70g de queijo cremoso com a alface e distribua sobre a base de massa aberta.
Adicione a copa curada fatiada por cima do recheio.
Dobre as bordas da massa para dentro (ou cubra com um disco adicional de massa, se preferir). Espalhe os restantes 30g de queijo cremoso sobre a superfície e polvilhe com parmesão a gosto.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até dourar.
Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos, corte e sirva.
Tigela
Papel manteiga
Forma de forno
Rolo de massa
Conservar no frigorífico por 1-2 dias coberta com filme plástico
Receita inspirada por @massi.lava. Pode ser enriquecida com ervas aromáticas a gosto ou com outros legumes. Se preferir uma versão mais rica, adicione ovos ou outros legumes salteados.
Italia

| Energia (kcal) | 151,16 |
| Hidratos de carbono (g) | 15,38 |
| dos quais açúcares (g) | 1,12 |
| Gorduras (g) | 7,13 |
| dos quais saturados (g) | 4,01 |
| Proteínas (g) | 6,48 |
| Fibras (g) | 1,52 |
| Sal (g) | 0,08 |