Bruschettoni com burrata, speck e compota de figo, preparados com produtos típicos da Apúlia. Uma explosão de sabores entre tradição e inovação.
Verta um fio de azeite extra virgem numa frigideira e toste as fatias de pão integral até ficarem douradas e crocantes.
Assim que o pão estiver pronto, espalhe generosamente a burrata sobre cada fatia.
Enrole as fatias de speck para criar pequenas rosas e disponha-as sobre a burrata.
Adicione algumas colheres de chá de compota de figo para dar um toque doce ao prato.
Finalize com um fio de azeite cru e adicione figos frescos cortados em gomos para um toque final de frescura e cor.
Esta receita combina ingredientes apulianos de alta qualidade para um equilíbrio perfeito de sabores.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 202,56 |
| Carboidratos (g) | 17,57 |
| dos quais Açúcares (g) | 8,75 |
| Gorduras (g) | 10,56 |
| dos quais saturados (g) | 5,25 |
| Proteínas (g) | 9,05 |
| Fibras (g) | 1,98 |
| Venda (g) | 0,34 |
