As bolinhas energéticas com flocos de chufa e tâmaras são uma forma saudável e saborosa de recarregar energias. São perfeitas para uma pausa rápida, um lanche pré-treino ou como snack pós-treino.
Num processador, triture os flocos de chufa, as tâmaras, as amêndoas picadas, as sementes de girassol, o cacau em pó sem açúcar, o mel e o sal até obter uma mistura homogénea.
Forme bolinhas com a mistura obtida.
Conserve as bolinhas energéticas num recipiente hermético no frigorífico durante uma semana.
Conservar num recipiente hermético no frigorífico durante uma semana.
Para um sabor mais intenso, adicione canela ou noz-moscada. O mel pode ser substituído por xarope de agave ou de ácer. Personalize com passas, figos secos ou bagas de goji.
Italia, Lombardia
