Bolo simples e rápido com morangos frescos, farinha de chufa e flocos de aveia. Fofo, natural e cozido na air fryer, sem açúcares adicionados, sem glúten e sem leite. Receita criada por MariaPia Leopizzi / Economista Salutista
Lavar e cortar os morangos em pedaços.
Numa tigela, misturar o ovo com a água, adicionar os flocos de aveia e a farinha de chufa e envolver.
Juntar os morangos à mistura e mexer bem.
Deitar a massa na forma adequada de cerca de 16 cm para a air fryer.
Cozer na air fryer a 170°C durante 15-20 minutos, verificando a cozedura com um palito.
Air fryer
Forma adequada para air fryer
Conservar no frigorífico num recipiente hermético por 2-3 dias.
Receita sem glúten se os flocos de aveia forem certificados sem glúten; para uma versão mais doce, adicione um adoçante natural a gosto (ex. eritritol), se desejar.
Italia
| Energia (kcal) | 125,5 |
| Carboidratos (g) | 12,42 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,14 |
| Gorduras (g) | 6,13 |
| dos quais saturados (g) | 1,44 |
| Proteínas (g) | 4,6 |
| Fibras (g) | 4,14 |
| Venda (g) | 0,09 |
