Roll de crepes de cacau, sem açúcar e sem ovos: ideais para um café da manhã saudável, simples e rápido. Podem ser recheados com o creme ou a cobertura que preferir.
Junte todos os ingredientes secos e líquidos numa tigela e misture até obter uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com um pouco de óleo.
Despeje uma concha de massa na frigideira quente e espalhe para formar um crepe fino.
Cozinhe alguns minutos de cada lado até dourar levemente.
Repita com a massa restante.
Recheie os crepes com o creme proteico de cacau e avelã (ou outra cobertura a gosto) e enrole-os.
Adicione eventual cobertura extra e sirva imediatamente.
Frigideira antiaderente
Tigela
Concha
Na receita original foi utilizado um produto comercial (creme proteico) fornecido por uma marca. Código de desconto indicado pela autora: CANDY.
Italia, Toscana
