Czerwona herbata (czarna) Dianhong Ancient Trees, zbierana ze starych drzew w wieku 500–600 lat, rośnie gęsto w lesie i jest mistrzowsko przetwarzana. Liście są brązowe z akcentami czerwonych i złotych pąków. Jej aromaty pojawiają się subtelnie, z owocowymi nutami truskawki, brzoskwini i morwy. Każda filiżanka przywołuje spacer przez słoneczny las. Ta herbata została zebrana w Xishuangbanna, Yunnan, a dokładniej na górze Nannuo, znanej z długiej historii uprawy herbaty. Degustacja - Wygląd Liście Dianhong Ancient Trees, o smukłym i delikatnie zwiniętym kształcie, są całe i mają brązowy kolor z miedzianymi końcówkami. Już w nosie wyczuwalne są słodkie i owocowe nuty brzoskwini oraz konfitury truskawkowej, natomiast po zaparzeniu brzoskwinia ustępuje miejsca cieplejszym, otulającym akcentom kakao i róży. Bursztynowy napar w filiżance jest słodki i owocowy w zapachu. Nuty degustacyjne GONG FU CHA Pierwsze parzenie w gaiwanie Dianhong Ancient Trees ujawnia herbatę niezwykle złożoną, a zarazem doskonale zrównoważoną: otwarcie przy pierwszym łyku jest miękkie, z nutami kakao, korzennego drewna, miodu z wrzosu i dzikiej róży. Kwiatowość następnie przechodzi w nuty czerwonych owoców (porzeczka, malina) i brzoskwini, która powraca w finale i zamyka całość długą, słodką persystencją. Przy drugim i trzecim parzeniu kwiatowość ustępuje miejsca kakao, miodowi i brzoskwini, które stają się dominujące. Na podniebieniu jest to herbata słodka, okrągła i otulająca, pozbawiona cierpkości i goryczy. Herbata, która parzenie po parzeniu wciąż zaskakuje. W STYLU ZACHODNIM To bez wątpienia herbata niezwykle złożona, a zarazem doskonale zrównoważona: otwarcie przy pierwszym łyku jest miękkie, z słodkimi nutami kakao i miodu z wrzosu. Te cieplejsze nuty rozwijają się na podniebieniu, ujawniając najpierw owocowe akcenty brzoskwini i liczi, a następnie kwiatowe nuty róży i szczyptę kadzidła. Persystencja jest długa i słodka, z wyraźną nutą brzoskwini w finiszu. Herbata o imponującym ciele, niezwykle otulająca i aksamitna, pozbawiona goryczy i cierpkości, wyróżniająca się słodkimi i owocowymi nutami. Miejsce pochodzenia Góra Nannuo - Yunnan, Chiny Przygotowanie Zdecydowanie zalecamy zaparzanie tej herbaty tradycyjną metodą chińską (Gong Fu Cha) w gaiwanie o pojemności około 150 ml. Przy takim przygotowaniu z 5 gramów liści można wykonać wiele parzeń, aby jak najlepiej uchwycić wszystkie niuanse smaku herbaty. Podgrzej wodę do temperatury 90 °C i wykonaj pierwsze parzenie przez 20 sekund. Utrzymując tę samą temperaturę wody, możesz następnie dalej wykorzystywać te same liście, dolewając wodę i za każdym razem wydłużając czas parzenia o 5 sekund (20 - 25 - 30...). Ta herbata ma żywotność 6–8 parzeń. Do bardziej klasycznego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy 3 gramy liści (około 2 łyżeczek) w filiżance 200 ml z wodą o temperaturze 90 °C i czasem parzenia 3 minuty. Aby uzyskać lepsze wrażenia degustacyjne, sugerujemy odcedzić napar zaraz po upływie czasu parzenia. Zalecane przez nas czasy parzenia można jednak nieco zmieniać według własnych preferencji, aby uzyskać smak mniej lub bardziej intensywny. Zaleca się przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Koszty wynoszą zł68,80, darmowa dostawa od zł193,50
Cena z VAT wliczonym
Czerwona herbata (czarna) Dianhong Ancient Trees, zbierana ze starych drzew w wieku 500–600 lat, rośnie gęsto w lesie i jest mistrzowsko przetwarzana. Liście są brązowe z akcentami czerwonych i złotych pąków. Jej aromaty pojawiają się subtelnie, z owocowymi nutami truskawki, brzoskwini i morwy. Każda filiżanka przywołuje spacer przez słoneczny las. Ta herbata została zebrana w Xishuangbanna, Yunnan, a dokładniej na górze Nannuo, znanej z długiej historii uprawy herbaty. Degustacja - Wygląd Liście Dianhong Ancient Trees, o smukłym i delikatnie zwiniętym kształcie, są całe i mają brązowy kolor z miedzianymi końcówkami. Już w nosie wyczuwalne są słodkie i owocowe nuty brzoskwini oraz konfitury truskawkowej, natomiast po zaparzeniu brzoskwinia ustępuje miejsca cieplejszym, otulającym akcentom kakao i róży. Bursztynowy napar w filiżance jest słodki i owocowy w zapachu. Nuty degustacyjne GONG FU CHA Pierwsze parzenie w gaiwanie Dianhong Ancient Trees ujawnia herbatę niezwykle złożoną, a zarazem doskonale zrównoważoną: otwarcie przy pierwszym łyku jest miękkie, z nutami kakao, korzennego drewna, miodu z wrzosu i dzikiej róży. Kwiatowość następnie przechodzi w nuty czerwonych owoców (porzeczka, malina) i brzoskwini, która powraca w finale i zamyka całość długą, słodką persystencją. Przy drugim i trzecim parzeniu kwiatowość ustępuje miejsca kakao, miodowi i brzoskwini, które stają się dominujące. Na podniebieniu jest to herbata słodka, okrągła i otulająca, pozbawiona cierpkości i goryczy. Herbata, która parzenie po parzeniu wciąż zaskakuje. W STYLU ZACHODNIM To bez wątpienia herbata niezwykle złożona, a zarazem doskonale zrównoważona: otwarcie przy pierwszym łyku jest miękkie, z słodkimi nutami kakao i miodu z wrzosu. Te cieplejsze nuty rozwijają się na podniebieniu, ujawniając najpierw owocowe akcenty brzoskwini i liczi, a następnie kwiatowe nuty róży i szczyptę kadzidła. Persystencja jest długa i słodka, z wyraźną nutą brzoskwini w finiszu. Herbata o imponującym ciele, niezwykle otulająca i aksamitna, pozbawiona goryczy i cierpkości, wyróżniająca się słodkimi i owocowymi nutami. Miejsce pochodzenia Góra Nannuo - Yunnan, Chiny Przygotowanie Zdecydowanie zalecamy zaparzanie tej herbaty tradycyjną metodą chińską (Gong Fu Cha) w gaiwanie o pojemności około 150 ml. Przy takim przygotowaniu z 5 gramów liści można wykonać wiele parzeń, aby jak najlepiej uchwycić wszystkie niuanse smaku herbaty. Podgrzej wodę do temperatury 90 °C i wykonaj pierwsze parzenie przez 20 sekund. Utrzymując tę samą temperaturę wody, możesz następnie dalej wykorzystywać te same liście, dolewając wodę i za każdym razem wydłużając czas parzenia o 5 sekund (20 - 25 - 30...). Ta herbata ma żywotność 6–8 parzeń. Do bardziej klasycznego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy 3 gramy liści (około 2 łyżeczek) w filiżance 200 ml z wodą o temperaturze 90 °C i czasem parzenia 3 minuty. Aby uzyskać lepsze wrażenia degustacyjne, sugerujemy odcedzić napar zaraz po upływie czasu parzenia. Zalecane przez nas czasy parzenia można jednak nieco zmieniać według własnych preferencji, aby uzyskać smak mniej lub bardziej intensywny. Zaleca się przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
