Dwa cytrusy, jedna równowaga. Konfitura Extra z Pomarańczy i Cytryn Minnelea łączy dwa cytrusy z Cilento: pomarańczę Washington i cytrynę z naszych sadów cytrusowych. To owoce zbierane w pełnej dojrzałości i przetwarzane w naszym rzemieślniczym laboratorium, bez przyspieszania procesu. Esencjonalna receptura. Używamy soku i skórki pomarańczy oraz cytryny, aby uzyskać konfiturę o pełnym charakterze. Dodajemy tylko cukier trzcinowy. Bez pektyn, bez zagęszczaczy, bez konserwantów, bez barwników. Gotowanie próżniowe w niskiej temperaturze. Podobnie jak inne konfitury Minnelea, także ta jest przetwarzana próżniowo w niskiej temperaturze. To powolna metoda, wybrana po to, by zachować aromaty, świeżość i strukturę owocu. Jak używać. Jest idealna na tostowany chleb na śniadanie, do brioche lub sucharków. W cukiernictwie nadaje się do tart i tradycyjnych deserów rzemieślniczych. Pochodzenie: Produkt wytwarzany we Włoszech, w Cilento (Campania), przez Azienda Agricola Minnelea.