Bogata i apetyczna sałatka z filetami ze szprotek, różowym winogronem, fenkułem, orzechami włoskimi i oliwkami. Lekka receptura, bezglutenowa i bez sera, idealna na lunch lub kolację, a także doskonała do lunchboxa.
Umyj sałatę i fenkuł.
Pokrój sałatę i fenkuł w cienkie plasterki.
Umyj różowe winogrona i, jeśli chcesz, przekrój je na pół.
Dokładnie odsącz filety ze szprotek w oleju.
Połącz wszystkie składniki w misce (sałatę, fenkuł, winogrona, filety ze szprotek, orzechy włoskie i oliwki).
Dopraw oliwą z oliwek extra vergine, octem jabłkowym i octem balsamicznym.
Podawaj, dodając według uznania pieprz i oregano.
Miska
Nóż
Deska do krojenia
Durszlak
Staje się pełnowartościowym daniem, jeśli podasz ją z pieczywem pełnoziarnistym lub zbożami, takimi jak ryż, orkisz lub komosa ryżowa.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 75,83 |
| Węglowodany (g) | 2,55 |
| w tym cukry (g) | 2,14 |
| Tłuszcze (g) | 4,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,95 |
| Białko (g) | 6,91 |
| Błonnik (g) | 1,15 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
