W misce połącz mąkę i cukier.
Dodaj oliwę extra vergine BuondiOli i jajko, a następnie startą skórkę z cytryny.
Wyrób składniki, aż powstanie miękkie i jednolite ciasto.
Rozwałkuj kruche ciasto na lekko oprószonej mąką powierzchni do pożądanej grubości.
Wyłóż formę do tarty ciastem, zachowując trochę ciasta na kratkę na wierzchu, jeśli chcesz.
Nadziej marmoladą z cytrusów lub fig.
Zamknij kratką z ciasta lub przykryj brzegi i wyrównaj.
Piecz w nagrzanym piekarniku w 180°C przez około 25 minut, aż się zrumieni.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Miska
Wałek
Forma do tarty
Tarka (do skórki z cytryny)
Kruche ciasto jest lekkie i delikatne, o domowym aromacie. Czasy przygotowania są orientacyjne; ilość marmolady i skórki z cytryny można dostosować do smaku.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 312,57 |
| Węglowodany (g) | 69,42 |
| w tym cukry (g) | 23,83 |
| Tłuszcze (g) | 1,59 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,46 |
| Białko (g) | 8,79 |
| Błonnik (g) | 1,43 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
