De Angus-bresaola van Quadro Carni e Salumi is een lichte en kwaliteitsvolle vleeswaar, gemaakt van een zeer kostbaar en gezocht vlees vanwege zijn lekkerheid. Angus is een rund afkomstig uit Schotland en is een van de meest gefokte rassen ter wereld. Zijn vlees wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan doorregen vet en veel eiwitten (minstens 82%): dit maakt het zacht en zo zoet dat het op de tong smelt, en bovendien zeer voedzaam omdat het rijk is aan stoffen die gunstig zijn voor ons lichaam. Kenmerken: gezouten runderfricandeau, gekruid en vervolgens gerijpt. Met een zachte textuur heeft het een onmiskenbare en duidelijk zoete smaak dankzij de dooradering die het kenmerkt. Hoeveelheid: geheel vacuüm verpakt.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Angus-bresaola van Quadro Carni e Salumi is een lichte en kwaliteitsvolle vleeswaar, gemaakt van een zeer kostbaar en gezocht vlees vanwege zijn lekkerheid. Angus is een rund afkomstig uit Schotland en is een van de meest gefokte rassen ter wereld. Zijn vlees wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan doorregen vet en veel eiwitten (minstens 82%): dit maakt het zacht en zo zoet dat het op de tong smelt, en bovendien zeer voedzaam omdat het rijk is aan stoffen die gunstig zijn voor ons lichaam. Kenmerken: gezouten runderfricandeau, gekruid en vervolgens gerijpt. Met een zachte textuur heeft het een onmiskenbare en duidelijk zoete smaak dankzij de dooradering die het kenmerkt. Hoeveelheid: geheel vacuüm verpakt.
