Lonza van zwart varken uit de Nebrodi 400g. De lonza van Nero dei Nebrodi-varken is een ambachtelijke vleeswaar van hoge kwaliteit, verkregen uit de lende van het varken en gekenmerkt door een perfecte balans tussen mager vlees en vet, wat smaak, malsheid en een uitzonderlijk mondgevoel garandeert. Geproduceerd volgens de oude Siciliaanse traditie, vertegenwoordigt deze lonza een gastronomische uitmuntendheid, ideaal voor wie op zoek is naar authentieke, verfijnde vleeswaren met een intense smaak. De lonza volgt een gecontroleerd productieproces dat kwaliteit en smaak versterkt. Na het zouten wordt hij ongeveer 8 dagen in een koelcel gelaten, dagelijks gekeerd en gemasseerd om een gelijkmatige verdeling van het zout te bevorderen, waarna hij wordt bewerkt, in een elastisch net wordt geplaatst en laat uitlekken. Daarna volgt een langzame rijping van 60–90 dagen. De lonza is perfect voor premium vleeswarenplanken, voorgerechten en gastronomische aperitieven, broodjes en hoogwaardige bereidingen, horeca en catering.
Prijs inclusief btw
Lonza van zwart varken uit de Nebrodi 400g. De lonza van Nero dei Nebrodi-varken is een ambachtelijke vleeswaar van hoge kwaliteit, verkregen uit de lende van het varken en gekenmerkt door een perfecte balans tussen mager vlees en vet, wat smaak, malsheid en een uitzonderlijk mondgevoel garandeert. Geproduceerd volgens de oude Siciliaanse traditie, vertegenwoordigt deze lonza een gastronomische uitmuntendheid, ideaal voor wie op zoek is naar authentieke, verfijnde vleeswaren met een intense smaak. De lonza volgt een gecontroleerd productieproces dat kwaliteit en smaak versterkt. Na het zouten wordt hij ongeveer 8 dagen in een koelcel gelaten, dagelijks gekeerd en gemasseerd om een gelijkmatige verdeling van het zout te bevorderen, waarna hij wordt bewerkt, in een elastisch net wordt geplaatst en laat uitlekken. Daarna volgt een langzame rijping van 60–90 dagen. De lonza is perfect voor premium vleeswarenplanken, voorgerechten en gastronomische aperitieven, broodjes en hoogwaardige bereidingen, horeca en catering.
| Energie (kcal) | 528 |
| Koolhydraten (g) | 0,83 |
| Vetten (g) | 50,8 |
| Eiwitten (g) | 16,88 |
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
